Farfalle alla zucca e taleggio 🍴🧀

Ingredienti: •500g di farfalle
•500 g di zucca

•100 g di speck

•100 g di taleggio

•1 cipolla

•2 spicchi di aglio

•di sale

•di pepe

•olio extravergine d’oliva

•grana padano

Preparazione:
1. Tagliate la zucca ed eliminate i filamenti e i semini interni e togliete anche la buccia. Sciacquate gli spicchi sotto l’acqua corrente ed asciugateli. Tagliate la zucca a cubetti e metteteli da parte.

2. Accendete il fuoco,Prendete una padella e mettete l’olio.

3. Tagliate la cipolla e l’aglio e metteteli in padella.

4. Tagliate lo speck 

5. Non appena la cipolla risulterà appassita, aggiungete una parte dello speck e mescolate bene.

6. Dopo 5 minuti, unite anche i cubetti di zucca e fateli rosolare. Dopo qualche minuto, schiacciateli leggermente con una forchetta, aggiungete un goccio d’acqua, coprite il tutto con un coperchio e lasciate cuocere fino a quando la zucca non si sarà ammorbidita. 

7. Aggiungete sale e pepe 

8. Fare bollire l’acqua per le farfalle. Aggiungete 500g di farfalle.

9. Scolatele al dente e aggiungetele al condimento.

10. Infine aggiungete lo speck restante e il taleggio 

11. Aggiungete una spolverata di Grana Padano 

12. servite ben caldo.
Buona preparazione🍝
-jessicaarmenia 
  

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Come accelerare il metabolismo 🍎🍋

Ciao a tutti,oggi vi do un consiglio per accelerare il metabolismo attraverso una bevanda “fai da te”,poiché gli ingredienti di questa bevanda contengono principi attivi capaci di accelerare il metabolismo.

Ingredienti: cannella in polvere, aceto di mele e miele.( o limone) 
Procedimento: Versa in una tazza una cucchiaio di cannella in polvere, 4 cucchiai di aceto di mele (o il succo di mezzo limone) e un cucchiaio di miele biologico. Aggiungi dell’acqua calda fino a riempire la tazza per metà e fai bollire.
Dopo averlo fatto raffreddare, consumalo a stomaco vuoto. I risultati saranno visibili dopo le prime 2 settimane.

-jessicaarmenia 

A Blonde in the World 🌸

Tiramisú alle fragole nel bicchiere 🍓

INGREDIENTI:
•300 g di fragole

•16 biscotti tipo pavesini

• 2 uova

•5 cucchiai di zucchero

• 200 g di Mascarpone 

Preparazione:

Per realizzare il tiramisù alle fragole in bicchiere, per prima cosa pulite le fragole e tagliatele in due o quattro parti, a seconda della loro grandezza. Mettetele in una scodella con 4 cucchiai di zucchero e lasciatele riposare per almeno 15 minuti per far sciogliere lo zucchero. Con il sugo cosi ottenuto, bagnate appena i biscotti, spezzettateli e disponeteli sul fondo di quattro bicchieri, per poi coprirli con un cucchiaio di fragole. A questo punto, lavorate con delle fruste il Mascarpone e unite gli albumi, precedentemente montati a neve. Versate la crema sulle fragole e alternate un altro strato di biscotti, fragole e crema. Servite il tiramisù alle fragole in bicchiere dopo qualche ora di riposo in frigorifero.

Barchette di melone e gamberi🥑🍉🍤

Buonasera, oggi vi ” mostro” una ricetta molto facile e sfiziosa.

Ingredienti (per 4 persone):

•300 grammi gamberi

•1 melone

• 1 avocado (facoltativo)

• erba cipollina (facoltativo)

• succo di limone

• olio d’oliva

• sale

• pepe

• maionese (facoltativo)

Preparazione:
1) Sguscia 300 g di gamberi,Scottali in acqua bollente per 1-2 minuti e metti il sale.

2) Lava 1 melone, elimina la scorza , dividilo in 4 spicchi ed elimina semi e filamenti. Preleva dalla parte centrale degli spicchi tante palline con uno scavino. Sbuccia 1 avocado, elimina il nocciolo, irroralo con succo di limone e ricava tante palline di polpa con uno scavino.

3) Riunisci in una ciotola gamberi e palline di melone e avocado. Condisci con olio, erba cipollina tagliuzzata, sale e pepe o peperoncino. Mescola e suddividi nelle barchette di melone.( se vuoi metti la Maionese sui gamberi).

Servi le barchette di melone e gamberi.

 (La foto è solo un esempio per farvi capire come fare la composizione.)

Buona merenda 🍓

Ciao a tutti,come state? Io mangio fette biscottate con la marmellata di fragole 🍓😍 

PROCEDIMENTO:COME FARE LA MARMELLATA DI FRAGOLE

Per iniziare,Pulite le fragole eliminando il picciolo e lavate le fragole sotto,Asciugate poi su un foglio di carta assorbente,successivamente,Tagliate le fragole a pezzetti e mettetele in una ciotola con lo zucchero, il succo e la buccia grattugiata di limone.Mescolare, coprire la ciotola con una pellicola e fater riposare in frigo per 12 ore.Dopo Iniziate la cottura della confettura, mettendo la frutta in una pentola, accendete la fiamma e portate ad ebollizione.Mescolate e cuocete il tutto per 45 minuti circa.Frullate ora la marmellata di fragole con un mixer ad immersione.Versate la marmellata nei vasetti di vetro precedentemente sterilizzati dopo,Chiudete e capovolgete i vasetti.Quando si saranno raffreddati completamente,riponete la marmellata di fragole in dispensa.

N.B:una volta aperti i vasetti, conservare la marmellata in frigo.